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ESTAMPAS DE CUBA POR
MARIA ARGELIA VIZCAINO
«Conozca a Cuba primero, y al extranjero después». SALVADOR LÓPEZ (poema «Así es mi
suelo cubano»)
¿Cuánto sabemos sobre Cuba?
A medida que investigo sobre nuestro país para mis Estampas, me doy cuenta
cuan poco sé del mismo, especialmente sobre sus regiones geográficas, su fauna,
vegetación, clima, suelos, y muy específicamente de todas sus virtudes. Siempre
descubro algo nuevo e interesante que me encanta compartir con mis amigos
lectores porque estoy segura que me lo agradecerán, incluso, con aquellos que
tienen la suerte de saberlo todo, creo que al menos se lo vuelvo a recordar y así
lo podrán trasmitir a todo aquel que lo escuche.
Siendo el principal cultivo de Cuba la caña de azúcar y el tabaco ¿cuántos
cubanos residentes en el exterior hemos visitado un trapiche? Cuántos conocen la
diversificación de la Industria Azucarera, que además de azúcar se obtiene
mieles, alcohol, bagazo, pulpa para papel, pulimentos, fertilizantes, guarapo,
vinagre, gomas sintéticas, etc. Alguno de los compatriotas que me lee pudiera
describir ¿cómo es una casa de curar tabaco o cómo es el proceso de elaboración
manual de un Habano?. Posiblemente sí, así que los felicito. También debían
saber que el puerto de Nuevitas fue hasta 1958 el mayor puerto exportador de
azúcar del mundo, como Cuba fue el mayor productor de azúcar del orbe.
Pero a lo mejor no saben o se han olvidado que en Cuba existen ríos con
nombres poco conocidos como Baitiquirí, Sabanalamar, Miel, Macaganigua (en
Baracoa), Guaro, el Bitirí (afluentes del río Nipe), Gascón, Caimanes, (Stgo. de
Cuba) Saramaguacán, Cascorro (Camagüey), Guanayara, Agabama (Las Villas),
Bayate, Taco-taco (Pinar del Río). Y tenemos dos ríos de gran importancia en
dos regiones diferentes pero con el mismo nombre, el llamado Yumurí, que se
encuentra uno en Matanzas y el otro en Baracoa.
Muy cerca de este lugar está la Bahía de Nipe que es como un mar interior, pues
mide 120 Km. cuadrados, 17.5 Kms. de E. a O. y de N. a S. entre 5 y 11 Kms.
Por cierto, en la cima de la Sierra de Nipe crecen sobre sus suelos arcillosos gran
extensión de pinares llamados Pinus Cubensis, por eso se llama esa zona Pinares
de Mayarí. Es una especie muy distinta a los que se encuentran en Pinar de Río e
Isla de Pinos que son el Pino Hembra (Pinus Tropicales) y el Pino Macho (Pinus
caribaea). En la Sierra Maestra se encuentra también una cuarta especie, el Pinus
occidentalis. En esta gran extensión montañosa, específicamente en el Pico de
San Juan, en la Sierra del Cobre, se encuentra el Jardín de los Helechos, en un
área cubierta por una variada vegetación de helechos únicos en el mundo por el
número de ejemplares y multiplicidad de especies. En el Sur de la provincia
oriental tenemos una vegetación típica de desierto que la caracteriza los arbustos
de madera dura y los cactus, entre los cuales figura el Dendrocereus Nudiflorus,
considerado el de mayor dimensión del mundo.
Hay regiones que deben su fama a una característica especial, como la Bahía de
Matanzas que es la única gran bahía de toda la isla que no posee la forma de
bolsa. O como la Ciénaga de Zapata que tuvo la extensión de manglar más
extensa del país y quizás de toda la América tropical; ese mangle era empleado en
la fabricación de carbón vegetal que fue el principal «recurso económico en
explotación de toda la subregión de Zapata». ¿Cómo se les llama a sus naturales?
Cinagüeros.
Relativamente cercana está la ciudad de Colón, en la provincia de Matanzas, que
fue llamada inicialmente por «Nueva Bermeja» por el intenso color rojo de sus
suelos. Otro lugar con suelo rojo es Artemisa, que se le nombró «Jardín de
Cuba» en los primeros años del siglo XIX cuando surgió como una rica zona
cafetalera. (Ya sé que otros territorios y todos los terrenos que forman parte de la
Llanura Roja tienen este color de tierra como los de Güines, Alquízar, Jovellanos,
etc., pero sólo les menciono Colón y Artemisa por los sobrenombres que adquirió
que creo, algunos de los que me leen no conozcan).
Grandes cafetales se forjaron en las montañas del Escambray, en sus
proximidades se fundó la antigua ciudad de Trinidad que fue famosa por su
«quietud amable», comparada con la ciudad belga de Brujas, por su «encanto
apacible», pero además al estar enclavada a unos 90 kms. sobre el nivel del mar y
a 5 Kms. distante del puerto de Casilda, se consideró una de las ciudades de
clima más agradable por el efecto favorable de las brisas marinas y las
montañosas. En las alturas de Trinidad, perteneciente a la Sierra de San Juan, hay
un pico muy raro llamado «Cabeza del Muerto» que debe su nombre a que la
montaña presenta «un perfil curioso, similar a una cabeza yacente».
He encontrado que Ciego de Avila antes del castrismo llegó a ser el principal
centro manipulador de piñas y naranjas de Cuba; que Camajuaní fue una villa
comercial típica dentro de una zona agrícola, y lo más interesante es encontrar
que la alta densidad de la población rural del área inmediata, era la más elevada de
Cuba en 1953; que la Laguna de Ariguanabo de nombre aborigen y 8 kilómetros
cuadrados es la más extensa de toda Cuba, y que en el centro de la misma estaba
el Cayo La Rosa donde se estableció la mayor planta textilera de todo nuestro
país; aunque los mármoles más valiosos son los de Isla de Pinos y los de Pinar
del Río, los encontramos en casi todas las regiones de Cuba, pues son rocas
calizas metamórficas.
Aprendí que la región cubana que menos llueve es en la cuenca de Guantánamo,
y la que registra las más altas precipitaciones medias de Cuba está en la Sierra de
los Órganos y del Rosario con una media anual entre 125 y 200 cm.. Y la ciudad
más calurosa es Santiago de Cuba, que mantiene la media anual de 26 grados C.,
que es la temperatura promedio más alta entre las anotadas.
Todo esto lo descubrí leyendo un sólo libro que tiene casi tantos años como yo, y
que recomiendo debe estar en todos los hogares cubanos, se trata de la Geografía
de Cuba escrita por el Dr. Leví Marrero. Cada vez que lo hojeo me viene a la
mente la sentencia de Sócrates que dice: «Sólo sé que no sé nada».-
MARIA ARGELIA VIZCAINO
«Conozca a Cuba primero, y al extranjero después». SALVADOR LÓPEZ (poema «Así es mi
suelo cubano»)
¿Cuánto sabemos sobre Cuba?
A medida que investigo sobre nuestro país para mis Estampas, me doy cuenta
cuan poco sé del mismo, especialmente sobre sus regiones geográficas, su fauna,
vegetación, clima, suelos, y muy específicamente de todas sus virtudes. Siempre
descubro algo nuevo e interesante que me encanta compartir con mis amigos
lectores porque estoy segura que me lo agradecerán, incluso, con aquellos que
tienen la suerte de saberlo todo, creo que al menos se lo vuelvo a recordar y así
lo podrán trasmitir a todo aquel que lo escuche.
Siendo el principal cultivo de Cuba la caña de azúcar y el tabaco ¿cuántos
cubanos residentes en el exterior hemos visitado un trapiche? Cuántos conocen la
diversificación de la Industria Azucarera, que además de azúcar se obtiene
mieles, alcohol, bagazo, pulpa para papel, pulimentos, fertilizantes, guarapo,
vinagre, gomas sintéticas, etc. Alguno de los compatriotas que me lee pudiera
describir ¿cómo es una casa de curar tabaco o cómo es el proceso de elaboración
manual de un Habano?. Posiblemente sí, así que los felicito. También debían
saber que el puerto de Nuevitas fue hasta 1958 el mayor puerto exportador de
azúcar del mundo, como Cuba fue el mayor productor de azúcar del orbe.
Pero a lo mejor no saben o se han olvidado que en Cuba existen ríos con
nombres poco conocidos como Baitiquirí, Sabanalamar, Miel, Macaganigua (en
Baracoa), Guaro, el Bitirí (afluentes del río Nipe), Gascón, Caimanes, (Stgo. de
Cuba) Saramaguacán, Cascorro (Camagüey), Guanayara, Agabama (Las Villas),
Bayate, Taco-taco (Pinar del Río). Y tenemos dos ríos de gran importancia en
dos regiones diferentes pero con el mismo nombre, el llamado Yumurí, que se
encuentra uno en Matanzas y el otro en Baracoa.
Muy cerca de este lugar está la Bahía de Nipe que es como un mar interior, pues
mide 120 Km. cuadrados, 17.5 Kms. de E. a O. y de N. a S. entre 5 y 11 Kms.
Por cierto, en la cima de la Sierra de Nipe crecen sobre sus suelos arcillosos gran
extensión de pinares llamados Pinus Cubensis, por eso se llama esa zona Pinares
de Mayarí. Es una especie muy distinta a los que se encuentran en Pinar de Río e
Isla de Pinos que son el Pino Hembra (Pinus Tropicales) y el Pino Macho (Pinus
caribaea). En la Sierra Maestra se encuentra también una cuarta especie, el Pinus
occidentalis. En esta gran extensión montañosa, específicamente en el Pico de
San Juan, en la Sierra del Cobre, se encuentra el Jardín de los Helechos, en un
área cubierta por una variada vegetación de helechos únicos en el mundo por el
número de ejemplares y multiplicidad de especies. En el Sur de la provincia
oriental tenemos una vegetación típica de desierto que la caracteriza los arbustos
de madera dura y los cactus, entre los cuales figura el Dendrocereus Nudiflorus,
considerado el de mayor dimensión del mundo.
Hay regiones que deben su fama a una característica especial, como la Bahía de
Matanzas que es la única gran bahía de toda la isla que no posee la forma de
bolsa. O como la Ciénaga de Zapata que tuvo la extensión de manglar más
extensa del país y quizás de toda la América tropical; ese mangle era empleado en
la fabricación de carbón vegetal que fue el principal «recurso económico en
explotación de toda la subregión de Zapata». ¿Cómo se les llama a sus naturales?
Cinagüeros.
Relativamente cercana está la ciudad de Colón, en la provincia de Matanzas, que
fue llamada inicialmente por «Nueva Bermeja» por el intenso color rojo de sus
suelos. Otro lugar con suelo rojo es Artemisa, que se le nombró «Jardín de
Cuba» en los primeros años del siglo XIX cuando surgió como una rica zona
cafetalera. (Ya sé que otros territorios y todos los terrenos que forman parte de la
Llanura Roja tienen este color de tierra como los de Güines, Alquízar, Jovellanos,
etc., pero sólo les menciono Colón y Artemisa por los sobrenombres que adquirió
que creo, algunos de los que me leen no conozcan).
Grandes cafetales se forjaron en las montañas del Escambray, en sus
proximidades se fundó la antigua ciudad de Trinidad que fue famosa por su
«quietud amable», comparada con la ciudad belga de Brujas, por su «encanto
apacible», pero además al estar enclavada a unos 90 kms. sobre el nivel del mar y
a 5 Kms. distante del puerto de Casilda, se consideró una de las ciudades de
clima más agradable por el efecto favorable de las brisas marinas y las
montañosas. En las alturas de Trinidad, perteneciente a la Sierra de San Juan, hay
un pico muy raro llamado «Cabeza del Muerto» que debe su nombre a que la
montaña presenta «un perfil curioso, similar a una cabeza yacente».
He encontrado que Ciego de Avila antes del castrismo llegó a ser el principal
centro manipulador de piñas y naranjas de Cuba; que Camajuaní fue una villa
comercial típica dentro de una zona agrícola, y lo más interesante es encontrar
que la alta densidad de la población rural del área inmediata, era la más elevada de
Cuba en 1953; que la Laguna de Ariguanabo de nombre aborigen y 8 kilómetros
cuadrados es la más extensa de toda Cuba, y que en el centro de la misma estaba
el Cayo La Rosa donde se estableció la mayor planta textilera de todo nuestro
país; aunque los mármoles más valiosos son los de Isla de Pinos y los de Pinar
del Río, los encontramos en casi todas las regiones de Cuba, pues son rocas
calizas metamórficas.
Aprendí que la región cubana que menos llueve es en la cuenca de Guantánamo,
y la que registra las más altas precipitaciones medias de Cuba está en la Sierra de
los Órganos y del Rosario con una media anual entre 125 y 200 cm.. Y la ciudad
más calurosa es Santiago de Cuba, que mantiene la media anual de 26 grados C.,
que es la temperatura promedio más alta entre las anotadas.
Todo esto lo descubrí leyendo un sólo libro que tiene casi tantos años como yo, y
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